Le tchiongon ou souchet une graine prisée pour ses multiples vertus
Une femme préparant du jus de hochata dans une cours à Banfora. Photo: Studio Yafa.

Le tchiongon ou souchet une graine prisée pour ses multiples vertus

Le tchiongon traduit du bambara souchet, est un petit tubercule prisé pour ses vertus aphrodisiaques. Il est utilisé pour produire du jus très apprécié à savoir le « hochata ». Cependant, la culture de ce tubercule nécessite un travail acharné.