Le miel du gourma. Tout un label, une institution. Le centre apicole établit à Fada N’gourma travaille avec un réseau de plus de 5000 producteurs à travers la région de l’Est. D’abord à Gnindouga (10 km de Fada), le centre a formellement vu le jour dans les années 1986 avec l’appui de la coopération Suisse. Malgré l’insécurité qui rend difficile la récolte du miel, toute la chaine de production et de transformation garde espoir en de lendemains meilleurs.