Beaucoup de fruits consommés au Burkina Faso comme les, pommes, les raisins clémentines etc., sont importés du Chili, du Pérou, de l’Égypte, l’Espagne etc. Ils sont conservés dans des chambres froides avant d‘être mis sur le marché. Mais la principale difficulté reste la conservation pour les revendeuses et les clients.