Connue par l’appellation « bouloumboula », l’amarante est une plante dont les feuilles servent à préparer le « babenda », un repas traditionnel apprécié par certains Burkinabè. Alice et Madeline étudiantes en agroéconomie ont investi dans la production de l’amarante. Les deux jeunes filles ne se plaignent pas puisqu’elles qu’elles font de bons bénéficies.