Les vidéos de Yafa présentent des modèles de réussite, des success story, des jeunes, des femmes ou des personnes âgées qui par leurs initiatives, impactent leur société. Chaque semaine, une vidéo fait voir une autre image du Burkina : Inspirante malgré l’adversité.
L’attiéké made in Bagré, avec Sibidou Zongo
Sibidou ZONGO est une référence en matière de transformation du manioc en attiéké à Bagré, dans le centre-est du Burkina Faso. Avec l’aide du gouvernement, elle ouvre sa petite unité de production d’attiéké en 2020, réalisant ainsi un projet qui lui tenait à cœur depuis plusieurs années. Sa principale difficulté, la présence d’attiéké étranger sur le marché national. A la tête de plusieurs structures de transformation du manioc, elle plaide pour plus d’accompagnement dans la production, la transformation du manioc [...]
